Moulin à légumes : Un accessoire indispensable de votre cuisine

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Cuisinier en chef, avez-vous un moulin à légume ou un presse légume dans vos placards ? On vous en parle car c’est un élément, ou plutôt un accessoire, quelque peu négligé dans nos cuisines. Et pourtant, il faut bien dire qu’une moulinette à légumes, c’est l’accessoire idéal pour vous permettre de faire toutes vos soupes mais aussi vos potages en tout genre.

C’est la raison pour laquelle, on vous recommande vivement de lire la suite de cet article. Vous allez en apprendre beaucoup sur les différentes utilisations possibles d’une moulinette à légumes mais aussi comment choisir le modèle qui sera le vôtre et comment est-ce que vous pouvez, et devez l’entretenir, au quotidien.

Moulin à légumes : Petits et grands conseils pour bien cuisiner

Connaissez-vous le moulin à légume électrique ?

C’est un ustensile, électrique donc (comme son nom l’indique) qui doit vous permettre, de réduire en purées aussi bien des légumes que des fruits.

Aussi, c’est un excellent accessoire pour vous permettre de gagner un temps fou en cuisine. Plutôt de passer des heures avec votre mouline à légumes manuelle, on vous recommande donc de faire le choix d’un modèle électrique. Ça change tout, croyez-nous.

D’autant plus qu’avec un moulin à légume manuel, vous allez devoir couper en morceaux vos légumes avant de pouvoir les réduire en purées.

Mais alors qu’est-ce que l’on peut cuisiner avec un moulin à légumes professionnel (électrique ou non) ?

C’est une super machine qui va vous permettre de préparer des petites purées aussi bien pour vos enfants (car, comme vous le savez, c’est une excellente manière de leur faire manger des légumes), que pour vos repas dominicaux.

On vous donne donc des conseils et des idées de recettes faciles que vous pouvez réaliser à l’aide d’un moulin à purée, qu’il s’agisse d’un moulin à légume inox ou non.

Avec un moulin à légumes électrique vous allez réaliser facilement de la purée de pomme de terre, évidemment. Mais aussi de la purée de carotte, ou encore de la purée de céleri (délicieux) voire même de la purée de brocolis.

Et, comme on vous l’a déjà dit précédemment, c’est également un excellent ustensile afin de vous permettre de faire des succulentes purées de fruits.

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Moulin à légumes : Ce que l’on vous recommande

Si vous avez envie d’investir dans un modèle de moulin à légumes, alors on vous recommande vivement de lire la suite de cet article.

On vous donne en effet quelques conseils.

Tout d’abord, sachez qu’avec un presse-légume électrique comme avec un moulin à légumes, vous allez devoir au préalable, éventuellement cuire, mais en tout cas couper vos légumes en morceaux.

De plus, ajoutons également que vous allez avoir différentes taille de grilles sur votre moulin à légumes (comme le modèle Moulinex a45306, pour ne citer que celui-ci).

En fonction de ce que vous souhaitez cuisiner, vous allez donc choisir telle ou telle grille. C’est-à-dire que les trous vont être plus ou moins gros et c’est en fonction de cela que vous pourrez, ou non, préparer votre purée de légumes. C’est pratique, notamment, si vous appréciez tout particulièrement, les purées dans lesquelles il reste quelques petits morceaux de légumes.

En définitive, vous l’avez compris, une purée de légumes ou une purée de fruits devient un plat particulièrement facile à préparer si vous avez un moulin à légumes pour vous aider. Vous pourrez donc aisément mijoter des bons petits plats.

Sachez que vous allez en trouver à tous les prix, aussi bien dans les boutiques spécialisées, que dans les rayons électroménagers des moyennes et des grandes surfaces. Comparez les différentes options mais aussi la contenance.

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Que faire avec un moulin à légumes ?

Si vous avez le moulin à légumes mais que peu doué en cuisine vous n’avez aucune idée de la façon dont vous pouvez l’utiliser, on vous propose de vous en dire un peu plus.

• Avec un moulin purée, vous pouvez évidemment préparer une purée de pommes de terre. Mais essayez également avec d’autres légumes : poireaux, navet, céleri, carottes, betterave, etc. Et surtout, faites des associations.
• Avec moulin à légumes électrique, vous pouvez aussi faire des potages et des soupes maison pour l’hiver (et même toute l’année d’ailleurs).
• Soyez inventif avec votre presse légumes manuel ou votre moulin légumes électrique, vous allez ainsi pouvoir varier les plaisirs. Essayez de mettre du fromage râpé dans votre soupe, du kiri avec de la courgette, etc.

Du côté de l’achat, si vous ne savez pas du tout quel modèle de moulin à légumes électrique Boulanger vous pouvez acheter, on vous recommande de regarder aussi la moulinette manuelle Moulinex. Un classique indémodable, qui n’a pas pris une ride et qui n’en prendra pas.

Sinon, sachez que le moulin à purée – qu’il s’agisse d’un modèle manuel ou électrique – vous servira toujours quoiqu’il arrive. Aucun doute à ce sujet.

N’hésitez pas à regarder ce qu’utilisent vos proches pour demander avis et conseils, voire même guide d’achat. Certains seront plus à l’aise avec un moulin à légumes manuel, d’autres seront plus habitués au moulin à légumes électrique Moulinex.

Les 3 meilleurs critères pour choisir un moulin à légumes

Pour réaliser de délicieuses purées, vous devez posséder un moulin à légumes traditionnel ou un moulin à légumes électrique. Il est idéal si vous avez des enfants, vous pouvez leur proposer des compotes conçues à la maison avec des ingrédients naturels. Sur ce marché, plusieurs références sont proposées. Vous aurez sans doute des difficultés pour départager un moulin à légumes électrique, un moulin à légumes électrique Moulinex, un moulin légumes électrique ou un moulin à légumes électrique professionnel. Voici quelques critères qui devraient vous aider dans votre recherche du meilleur presse-purée et vous répondrez enfin à cette question : quel presse-purée choisir ?

• Pour réussir à départager un moulin à légumes électrique Moulinex, un moulin légumes électrique, un presse-purée électrique Moulinex ou encore un presse-purée électrique digne des professionnels, vous devez regarder la matière. Le plastique peut afficher une certaine faiblesse puisque vous devez forcer sur la manivelle pour réduire tous les ingrédients en une purée sans aucun grumeaux. Un moulin légumes inox est dans ce cas de figure beaucoup plus intéressant et il est facile à nettoyer.
• Plusieurs accessoires sont parfois livrés avec votre presse-purée électrique Moulinex, votre moulin à légumes inox professionnel, votre presse légumes électrique ou votre moulin soupe électrique. Ces grilles sont faciles à changer et elles vous permettent de choisir la qualité de la purée. En fonction de vos envies, vous pouvez obtenir quelques morceaux ou encore une compote extrêmement fine, douce et appréciable en bouche. Un moulin à carottes manuel qui présente un seul accessoire affiche quelques limites au cours de l’utilisation.
• La version manuelle est la plus répandue et surtout la moins onéreuse par rapport à un presse légumes électrique. Ce dernier peut être intéressant si vous avez de nombreux fruits et légumes à réduire en purée. Un presse-purée électrique Seb est aussi astucieux pour une utilisation à la fois intensive et régulière. En quelques secondes, vous obtenez une belle compote, ce qui n’est pas le cas avec un moulin à légumes Moulinex traditionnel. Un presse-purée électrique ou un presse-purée professionnel électrique, voire un moulin à légumes Cristel et un moulin à légumes inox Moulinex doivent être départagés en fonction de vos besoins. Grâce à ces derniers, vous savez si vous devez opter pour un presse-purée ou moulin à légumes.

Moulinex A40106.

Le moulin madeinitaly

Le moulin en inox Kuchenprofi

Moulin à légumes électrique : Des conseils pour votre achat

Désireux d’investir dans du bon matériel pour bien cuisiner ? Est-ce que vous avez un moulin à légumes électrique ? Peut-être avez-vous un moulin à légumes manuel mais un moulin à légumes électrique qu’en est-il ?

Vous avez peut-être besoin que l’on vous en dise un peu plus sur la moulinette à légumes et ses différentes utilisations ? On vous guide sur les différents modèles qui peuvent exister sur le marché. Entre la moulinette manuelle Moulinex, le Moulinex a45306 mais aussi pourquoi pas le presse purée Moulinex, le rayon du moulin à légumes électrique Boulanger est plutôt fourni. Et encore, on ne vous a parlé que des modèles Moulinex ici.

Moulin à légumes électrique : Comment le choisir ?

Si vous avez envie d’investir dans un moulin à légumes en inox, on vous recommande le modèle de moulin à légumes inox Moulinex. Un modèle de haute qualité qui va très bien se nettoyer et qui en plus de cela, vous permet (pour un prix tout à fait accessible) de jouir d’une efficacité quasiment professionnelle.

Mais pour les personnes qui souhaitent investir un peu plus et surtout bénéficier d’un accessoire de cuisine qui vous facilite vraiment la vie, on vous recommande alors de vous tourner vers un légume électrique Moulinex.

Moulin à légumes électrique : Tous les conseils

Maintenant, vous savez tout sur le moulin à légumes Moulinex. Le modèle électrique comme le modèle manuel sont des impératifs pour vous permettre de réaliser aisément des purées.

En réalité, vous allez préparer aussi bien des purées de légumes que des purées de fruits. C’est donc à vous de voir comment est-ce que vous souhaitez utiliser cette instrument.

Sachez que pour certains fruits et ou légumes, surtout, vous allez avoir besoin de les couper en morceaux. Voire parfois de les faire cuire au préalable un petit peu.

Si vous souhaitez un dernier petit conseil sachez que l’on vous recommande également le Moulinex moulin à légumes a45306 pour faire non seulement des purées, mais aussi des coulis, voire des compotes ou des soupes. C’est donc un super accessoire qui vous servira plusieurs fois par semaine, sans aucun doute.

Moulin à légumes inox : Un ustensile de cuisine incontournable

Félicitations, vous venez de faire l’acquisition d’un moulin à légumes inox ! Maintenant, il ne vous reste qu’à comprendre de quelle(s) manière(s) est-ce que vous allez pouvoir l’utiliser au quotidien.

En effet, pas question qu’il reste trop longtemps dans vos placards de cuisine. Sortez le sur la crédence, à porter de main, et on va vous souffler à l’oreiller quelques bonnes idées qui vous permettront de devenir le roi (ou la reine) de la cuisine.

Première chose : il va de soit qu’avec un moulin à légumes inox, vous allez pouvoir aussi bien préparer des purées que du coulis (de légumes ou de fruits) des compotes voire même des soupes et des potages.

Bref, on vous en dit un peu plus sur le moulin à légumes inox. Et surtout, et avant toute chose, découvrez des bonnes idées.

Moulin à légumes inox : Des conseils et des astuces pour la cuisine

Intéressons-nous dans un premier temps au moulin legumes inox et au moulin à légumes en plastique. Vous vous en doutez le modèle en plastique est moins onéreux que le modèle en inox.

Cependant, du côté de la résistance, vous avez tout intérêt à choisir un moulin légumes inox.

De plus, ça sera un modèle bien plus facile à nettoyer au quotidien et donc à utiliser.

Moulin à légumes inox : Idées de recettes

Si vous êtes à la recherche d’un modèle qui pourrait vous permettre de faire des plats en grande quantité, alors, choisissez un modèle d’une taille suffisante.

Ensuite, vous allez positionner votre moulin à légumes (manuel) sur un récipient, et vous pourrez y ajouter les légumes ou les fruits préalablement coupés en morceaux.

Progressivement vous allez donc presser et cela vous permettra de faire tomber dans le récipient qui est en dessous toute la purée.

C’est aussi facile que ça ! Simple comme bonjour, donc. De plus, ajoutons qu’avec un moulin à légumes, inox ou plastique, vous allez avoir la possibilité de choisir le type de grilles que vous souhaitez utiliser. C’est-à-dire plus ou moins grosse. Plus vous opterez pour une grille avec des gros trous plus vous aurez des morceaux qui resteront dans votre purée.

Moulin à légume pas cher : Tous les conseils

Vous avez envie de devenir un meilleur cuisinier ? Vous n’avez pas encore vraiment toutes les compétences mais vous n’hésitez pas à investir dans des équipements qui vous permettront de pouvoir faire de super recettes tout à fait délicieuses ?

On vous parle ici du moulin à légume pas cher. On revient aussi bien sur son utilisation que sur les différents points de vente où vous allez pouvoir trouver un moulin à légumes qui vous convient.

Astuces et conseils en tout genre sont donc à découvrir dès à présent ci-dessous.

Moulin à légume pas cher : Réussir son achat ce que vous devez savoir

Alors que vous êtes en pleine préparation d’un nombre de plats toujours plus élaborés et plus raffinés, vous venez de vous apercevoir que vous avez besoin d’un moulin à légumes.

Si jamais vous avez un petit budget, pas de panique. En effet, il faut savoir que vous pouvez en trouver aisément à des prix tout à fait accessibles.

Idem pour les différents modèles de presse légume pas cher, voire même de moulin légume discount. Pour cela, il vous suffit de vérifier plusieurs points.

• • S’agit-il d’un modèle qui vous offre une contenance suffisante ?

Pour cela, fiez-vous aux quantités que vous souhaitez préparer, mais aussi au nombre de membres dans votre famille.

• • Le modèle vous semble-t-il résistant ?

Si vous avez envie de cuisiner des bons petits plats, et donc surtout des bonnes purées, avec votre moulin à légumes, alors vous avez tout simplement besoin de choisir un modèle qui sera suffisamment résistant pour vous durer le plus de temps possible.

Aussi, regardez bien dans quelle matière est-ce que les modèles sont faits et choisissez ainsi le meilleur moulin à légumes.

Moulin à légume pas cher : Le résumé et des idées de recettes

Avec un presse purée pas cher, vous allez pouvoir aisément réaliser des purées de légumes évidemment. Mais également des purées de fruits. C’est donc un excellent accessoire pour préparer des desserts comme des plats principaux.

À vous les repas du dimanche où vous allez finir par acquérir une jolie réputation de bon(ne) cuisinier(e).

Le presse purée électrique devrait vous faciliter la vie

Si vous êtes un adepte des légumes, vous ne serez pas contre l’idée d’acheter un moulin à légumes, mais il est assez laborieux. L’utilisation est souvent complexe et vous le rangez rapidement dans un coin. Il devient alors obsolète après une seule tentative, mais si vous êtes concerné par ce cas de figure, nous vous conseillons d’acquérir un moulin à purée électrique puisqu’il est beaucoup plus agréable.

• Le presse purée électrique Moulinex offre un confort inégalable puisque une seule pression doit être effectuée pour que le rendu soit appréciable.
• Le presse légume est souvent appelé « girafe » puisque l’embout est assez long, cela vous permet de l’utiliser avec des bols dont la hauteur est conséquente.
• Il est idéale pour réaliser de délicieuses purées, mais également des soupes.
• En fonction des modèles, la texture est plus ou moins intéressante, car l’entrée de gamme laisse souvent des grumeaux particulièrement désagréables en bouche.
• Le presse purée est souvent vendu avec plusieurs accessoires, cela vous permet d’avoir une texture plus ou moins fine en fonction des références.

Si vous êtes un passionné de la gastronomie et que vous dégustez régulièrement des soupes et des purées, le presse légumes électrique est sans doute incontournable, car il est beaucoup plus pratique que le moulin et la version manuelle. Cette dernière demande souvent un investissement physique conséquent, car il faut appuyer avec force pour réduire les aliments en purée. Il présente toutefois quelques avantages comme nous allons le voir.

Les avantages du presse purée manuel

Il est facile à reconnaître puisque vous avez une grille avec des trous plus ou moins fins en fonction des recettes, mais ce presse légumes se démarque d’un moulin à légume inox ou d’un moulin à légumes électrique par exemple. Vous avez donc un manche qui facilite grandement la maniabilité, mais il faut absolument agir avec force. La première étape consiste à cuire les pommes de terre ou encore les carottes pendant plusieurs minutes. À cause de ce produit, vous devez prolonger la cuisson le plus possible pour que les aliments soient faciles à écraser. Dans le cas contraire, vous devrez adopter un moulin légumes inox ou un moulin à légume électrique Moulinex.

En fonction des références et comme c’est le cas pour un moulin légume électrique ou une moulinette à légumes traditionnelle, vous pouvez changer la grille assez facilement. Vous choisissez donc la taille que vous souhaitez en fonction de votre préférence, mais sachez qu’elle a un impact sur la texture. Plus les grilles sont fines, plus votre purée sera onctueuse. Si avec un presse purée, il est tout à fait possible de réaliser des soupes, ce n’est pas le cas avec ce modèle ou un moulin à légumes Moulinex, voire un moulin à carottes manuel. Vous pouvez seulement proposer à vos convives des purées, mais le principal avantage concerne le prix.

Un tel ustensile de cuisine est proposé à moins de 15 euros, vous ne serez donc pas déçu surtout si l’utilisation est occasionnelle. Cette dernière est également plus facile que celle d’un moulin purée qui est souvent complexe à manier surtout pour les débutants. Cette version s’adapte à tous les fruits et les légumes comme les courges, les carottes, les pois cassés, les bananes et d’autres aliments. Le principal inconvénient concerne la cuisson ou la dureté des fruits/légumes. Cette dernière doit être la plus faible possible et c’est aussi le cas pour un moulin à légume. Si ce dernier n’a pas comblé vos attentes, la version traditionnelle pourrait toutefois vous apporter la plus grande satisfaction.

Les caractéristiques du presse purée Moulinex

Il s’agit d’une marque largement connue sur le marché des ustensiles de cuisine, il n’est donc pas surprenant que les consommateurs puissent trouver un moulin à légume professionnel traditionnel ou un moulin à légume électrique professionnel, voire ce fameux presse purée.

• Il est généralement facturé moins de 50 euros, mais le prix dépend essentiellement des caractéristiques. Plus elles sont importantes, plus le coût peut être relativement élevé surtout si vous avez des accessoires supplémentaires.
• Alors que le moulin à légumes n’a qu’une seule utilité, ce presse purée peut être équipé de divers produits comme un fouet, vous le transformez ainsi en batteur en quelques secondes.
• Contrairement au moulin légumes électrique ou au moulin à légume Moulinex, voire à la moulinette à main, vous pouvez réellement préparer des soupes et des purées, voire des sauces.

La marque vous propose lors de la vente un ustensile très pratique à savoir un contenant afin de plonger votre presse purée. C’est pratique et cela vous évite d’utiliser d’autres produits qui ne sont pas souvent adaptés. C’est le principal inconvénient d’un moulin à purée ou d’une moulinette manuelle, car il faut toujours dénicher des contenants compatibles. Dans le cas contraire, la préparation du repas se transforme en un cauchemar sans fin.

Même si vous cherchez un moulin légumes, vous devez regarder la qualité des matériaux notamment pour savoir s’il est possible d’utiliser le lave-vaisselle. Si ce n’est pas envisageable, que ce soit pour le presse purée ou le moulin à légumes, il faudra utiliser la méthode d’antan avec du liquide vaisselle et une éponge. Ne négligez pas non plus l’ergonomie de la poignée, car elle doit épouser la forme de votre main, cela vous permet de manier aisément votre ustensile. Le moulin légumes devient souvent très problématique à utiliser, car le manche n’est pas ergonomique. En fonction de vos besoins, cette « girafe » peut également proposer une fonction turbo pour que les aliments soient réduits plus facilement en purée.

Si vous souhaitez vous lancer dans la préparation d’un coulis, le filtre est sans doute indispensable puisqu’il permet de filtrer tous les morceaux. Vous êtes alors persuadé que la texture est parfaitement lisse, vous n’aurez donc pas ces grumeaux particulièrement désagréables lors de la dégustation. N’hésitez pas à regarder avec précision tous les comparatifs afin de dénicher le produit le plus intéressant pour vos habitudes culinaires. Il faut parfois posséder les trois versions, car elles peuvent s’adapter à différentes recettes.